식당 주방 바닥은 하루에도 몇 번씩 물이 닿습니다. 그래서 바닥 속 수도관이 새도 한참 동안 모르고 지나가기 쉽습니다.
결론부터 말씀드리면, 물청소가 끝나고 바닥이 마른 뒤에도 한 자리만 계속 젖어 있다면 그 아래 관을 의심해 보셔야 합니다. 특히 배관이 바닥으로 들어가는 자리 주변이 그렇습니다. 가락동 누수탐지를 알아보고 계신다면 그 자리 사진부터 남겨 두세요.
이 글은 누수반장이 다녀온 식당 주방 현장을 바탕으로 썼습니다. 젖은 자리를 가르는 법, 타일 바닥을 얼마나 어떻게 여는지, 관을 바꾼 뒤 바닥을 메우는 순서까지 정리했습니다.
주방 바닥은 원래 젖어 있으니 누수는 티가 안 난다고들 하십니다. 그런데 물청소가 끝나고도 한 자리만 마르지 않는다면, 그건 다른 이야기입니다.
이 글에서 다루는 것
- 주방 바닥은 늘 젖는데 누수는 어떻게 알아보나요?
- 영업장 주방에서 먼저 해볼 수 있는 확인은?
- 타일 바닥은 열기 전에 무엇을 정하나요?
- 이번 현장에서는 바닥을 어떻게 열었나요?
- 상한 관은 어떻게 바꿨나요?
- 바닥 복구는 어디까지 하나요?
- 식당 바닥 누수 자주 묻는 질문
- 가락동 누수탐지를 부르기 전에 무엇을 준비하면 되나요?
주방 바닥은 늘 젖는데 누수는 어떻게 알아보나요?
마른 뒤에 다시 보는 것이 기준입니다. 청소 물기는 시간이 지나면 고르게 마르지만, 아래에서 올라오는 물은 같은 자리를 계속 적십니다. 가락동 누수탐지를 부르시기 전에 하루만 지켜봐도 판단이 한결 쉬워집니다.
| 보이는 모습 | 청소 물기일 때 | 바닥 속 누수를 의심할 때 |
|---|---|---|
| 마르는 모양 | 넓게 퍼졌다가 고르게 마른다 | 한 자리만 끝까지 젖어 있다 |
| 젖는 시간 | 물청소 직후에만 젖는다 | 아침에 와 봐도 젖어 있다 |
| 배관 주변 | 다른 자리와 똑같이 마른다 | 관이 바닥으로 들어가는 자리 줄눈이 늘 짙다 |
| 주변 물건 | 바닥에 닿은 부분만 잠깐 젖는다 | 벽에 세운 판자나 상자 밑단이 점점 물을 먹는다 |
아래층이 없는 1층 매장은 새는 물이 천장으로 내려가지 않습니다. 그만큼 바닥 위로 먼저 드러나기 때문에, 바닥 상태가 거의 유일한 신호가 됩니다.
영업장 주방에서 먼저 해볼 수 있는 확인은?
마감 후 물 쓰는 곳을 모두 잠그고 계량기를 보세요. 손님도 직원도 물을 안 쓰는 시간이라 결과가 가장 깨끗하게 나옵니다. 가락동 누수탐지 상담 때 이 영상이 있으면 이야기가 훨씬 빨라집니다.
- 주방 수전, 식기세척기, 제빙기, 정수기 급수를 모두 잠근다
- 계량기 별침이 도는지 1~2분 영상으로 남긴다
- 젖는 자리 위에 마른 걸레나 신문지를 깔아 두고 다음 날 아침에 본다
- 그 자리 근처에 바닥으로 들어가는 배관이 있는지 표시해 둔다
- 건물 메인 밸브나 매장 계량기 밸브가 어디 있는지 미리 찾아 둔다
제빙기나 식기세척기처럼 물을 자동으로 받는 기계는 잠그는 것을 잊기 쉽습니다. 이게 열려 있으면 별침이 돌아도 누수와 구분이 안 됩니다.
타일 바닥은 열기 전에 무엇을 정하나요?
어디를 어디까지 자를지를 먼저 정합니다. 바닥을 무작정 깨면 주변 타일까지 금이 가서 여는 범위가 커지기 때문입니다. 가락동 누수탐지 문의에서 얼마나 깨야 하느냐를 먼저 물으시는데, 답은 이 선을 어디에 긋느냐에 달려 있습니다.
선을 타일 줄눈에 맞추면 나중에 새 타일을 붙일 때 경계가 깔끔해집니다. 자를 선 안쪽만 깨면 바깥 타일은 그대로 남습니다.
영업장이라면 작업 자리 주변의 매트와 식자재, 이동식 선반을 미리 치워 두시면 좋습니다. 먼지와 물이 튀는 범위를 줄일 수 있습니다.
이번 현장에서는 바닥을 어떻게 열었나요?
타일 줄을 따라 커팅한 뒤 함마드릴로 필요한 만큼만 팠습니다. 이번 현장은 수도배관에서 물이 새는 것 같다는 연락으로 시작했고, 배관이 타일 아래에 묻혀 있는 구조였습니다.
주변 타일이 깨지지 않도록 위치를 먼저 표시하고 그 선을 따라 잘랐습니다. 그다음 자른 안쪽만 함마드릴로 깨고 파 내려가 새는 배관을 찾아냈습니다.
판 자리 안쪽 흙이 젖어 있습니다. 관이 드러나면 어느 구간이 상했는지 눈으로 확인한 뒤에 자를 범위를 정합니다.
상한 관은 어떻게 바꿨나요?
메인 배관부터 잠근 뒤, 상한 관을 잘라내고 새 관으로 바꿨습니다. 물을 먼저 잠그지 않으면 관을 자르는 순간 판 자리가 물바다가 되고, 주변 바닥까지 피해가 번집니다.
| 확인한 것 | 왜 보나 |
|---|---|
| 관과 부속의 규격 | 규격이 어긋나면 연결부가 처음부터 헐겁다 |
| 부속 체결 | 덜 조인 연결부는 묻은 뒤 다시 샐 수 있다 |
| 누수 방지 처리 | 바닥에 다시 묻히는 자리라 손이 다시 닿기 어렵다 |
바닥 속 관은 한 번 덮으면 다시 열기가 어렵습니다. 그래서 묻기 전에 연결부를 하나씩 확인했습니다.
바닥 복구는 어디까지 하나요?
판 자리를 시멘트로 채우고, 타일을 크기에 맞게 잘라 붙인 뒤 주변 청소까지 합니다. 이번 현장도 백시멘트로 채우고 기존 타일 크기에 맞춰 재단해 붙였습니다.
사진처럼 새로 붙인 타일은 색이 다를 수 있습니다. 몇 해 지난 매장 바닥 타일은 같은 제품을 다시 구하기 어려울 때가 있습니다. 인테리어 때 남은 타일이 창고에 있다면 버리지 말고 두세요.
누수로 아래층 매장이나 이웃 가게까지 물이 번졌다면, 바닥을 열기 전에 말씀해 주세요. 가게 보험으로 처리할 수 있는지 알아보시려면 젖은 바닥 사진, 판 자리에서 드러난 관 사진, 탐지 소견서와 공사확인서, 탐지비와 공사비가 나뉜 견적서가 필요할 수 있습니다. 어떤 담보로 얼마나 처리되는지는 가입한 보험의 약관으로 정해지니 보험사에 먼저 확인하세요.
식당 바닥 누수 자주 묻는 질문
공사하는 동안 영업을 쉬어야 하나요?
여는 자리가 어디인지, 물을 얼마나 잠가야 하는지에 따라 다릅니다. 주방 동선 한가운데라면 그 시간만큼은 주방을 쓰기 어렵습니다. 가락동 누수탐지 일정을 잡을 때 매장 사정을 미리 알려주시면 작업 시간을 같이 맞춥니다.
바닥 전체를 갈아야 하나요?
새는 자리가 한두 곳이면 그 자리만 열고 메울 수 있습니다. 관 전체가 오래돼 여러 곳에서 샌다면 그때 범위를 다시 상의합니다.
가락동 누수탐지 비용은 얼마인가요?
매장 크기와 관 위치, 바닥 마감, 복구할 범위가 매장마다 달라서 미리 금액을 말씀드리지 않습니다. 현장을 본 뒤 탐지와 공사 항목을 나눠 안내드립니다.
가락동 누수탐지를 부르기 전에 무엇을 준비하면 되나요?
마감 후 계량기 영상과, 다음 날 아침에도 젖어 있는 자리 사진이면 충분합니다. 이 두 가지로 바닥 속 관 문제인지 아닌지 방향이 먼저 잡힙니다.
혹시 주방 한쪽에 늘 걸레를 깔아 두는 자리가 있지는 않나요? 그 자리가 가락동 누수탐지에서 가장 먼저 볼 곳일 수 있습니다.
전화 주시기 전에 이 정도만 확인해두시면 대화가 빨라집니다.
- ✔ 마감 후 물을 모두 잠그고 찍은 계량기 별침 영상
- ✔ 다음 날 아침에도 젖어 있는 바닥 자리 사진
- ✔ 그 자리 근처로 바닥에 들어가는 배관 위치
